sapidité

sapidité

sapidité [ sapidite ] n. f.
• 1762; de sapide
♦ Didact. Caractère de ce qui est sapide. ⇒ goût, saveur. — Agent de sapidité : additif alimentaire qui accroît la sensibilité des récepteurs gustatifs. ⊗ CONTR. Insipidité.

● sapidité nom féminin Qualité de ce qui est sapide. ● sapidité (expressions) nom féminin Agent de sapidité, additif alimentaire qui accentue la sensibilité des récepteurs gustatifs. ● sapidité (synonymes) nom féminin Qualité de ce qui est sapide.
Synonymes :
- goût

sapidité
n. f. Didac. Qualité de ce qui a de la saveur.

sapidité [sapidite] n. f.
ÉTYM. 1762; de sapide.
❖
♦ Didact., littér. Caractère de ce qui est sapide. ⇒ Goût, saveur.
❖
CONTR. Insipidité.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • SAPIDITÉ — n. f. T. didactique Qualité de ce qui est sapide. La sapidité d’un corps …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • sapidité — (sa pi di té) s. f. Qualité de ce qui est sapide. •   Deux corps très colorés, très sapides ou insipides, solubles ou insolubles, fusibles ou infusibles, fixes ou volatils, prenaient, en s unissant chimiquement, une coloration, une sapidité, une… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • sapidité — nf. => Saveur …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Agent de sapidité — ● Agent de sapidité additif alimentaire qui accentue la sensibilité des récepteurs gustatifs …   Encyclopédie Universelle

  • sapide — [ sapid ] adj. • 1754; sade en a. fr.; lat. sapidus ♦ Didact. Qui a un goût, une saveur. « Les corps sapides » (Brillat Savarin) . ⊗ CONTR. Insipide (cour.). ● sapide adjectif (latin sapidus) Qui a de la saveur. ● …   Encyclopédie Universelle

  • 7647-14-5 — Chlorure de sodium Chlorure de sodium Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium …   Wikipédia en Français

  • Chlorure De Sodium — Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium …   Wikipédia en Français

  • Chlorure de Sodium — Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium …   Wikipédia en Français

  • Chlorure de sodium — Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium …   Wikipédia en Français

  • NaCl — Chlorure de sodium Chlorure de sodium Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”